宗像山賊鍋リニューアルオープン

今日は宗像で仕事でした。

お客様は宗像山賊鍋様。
来月11月9日にリニューアルオープンに向けて、
現在改装中。

そのためメニューも一新するので、
その打ち合わせ&制作に追われております。

いつも撮影後などに食事をいただくので、
いつも申し訳ないなぁ~と思っていました。
で、今日は売上協力の意味もあって(微々たるものですが‥)
今日はお金を払って食事をさせていただきました。

ここの売りはなんといっても山賊鍋という、
1人前で2~3人前はあるボリュームたっぷりの鍋なのですが、
こんどの新メニューのうどんすきを食べてみてよと、
専務さんに言われて特別オーダー。
(お店ではまだ出ていない商品なのです。)

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あっさりとした鰹出汁のスープに特製ミンチや、
豚肉、野菜を入れていただきました。
ここの具材は大きくカットしてあるのが特徴なのです。

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そして具材からたっぷり出た出汁がいい具合に、
この平打ちのうどんに絡まって、
モチモチした食感と共に喉を通ります。
これは癖になりそうな味ですよ♪
ベーシックに味噌味で作っても美味しそうです。

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いつもお世話になっているので、
何かもっと注文しなきゃと思いつつも、
妻と二人なものでそんなに食べられるわけもなく、
注文したのがアジの活き造り。
今日はビールを我慢したので残念でしたが、
メチャクチャ美味しかったです。

11月9日にリニューアルする宗像山賊鍋のページは
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こちらです。
新メニューと共にいろいろと新しくなっていますよ。
福岡県宗像市近郊のかたはぜひお立ち寄りください。

この記事を書いた人

tegecat

Webや動画の製作、PCに関することを仕事にしています。また、トレイルランニングや野菜づくり、料理なども楽しんでいます。