手作り作業台

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今日は半日かけて前々からリクエストのあった作業台を製作しました。
(昨日のリクエストのお返しかな。)

ほぼ半日がかりで割りと使い勝手の良いものができたんじゃないかなぁ~と自負しております。
少しは腕もあがったかな?

結構ヘトヘトになりながら、楽しみな晩御飯で作ってもらったのは、
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ゴーヤとみょうがとエリンギのから揚げでした。
我が家ではゴーヤをよく食べるんですが、チャンプルーだけじゃなくって厚切りにしてから揚げにして食べます。

  • 水洗いして半分に切り種を取ったものを厚切り(約1センチくらい)にします。
  • 塩コショウをして片栗粉をまぶして、中温でカリッとなるまであげます。

苦味がなくってこれをしょうゆマヨネーズか、おたふくのお好みソースで食べます。
うまいですよ。
おためしあれ。

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この記事を書いた人

無理せず楽しく、手作りの小さな暮らしを大切に。
アラカンの「つづく生活」実践者です。
半自給自足を目指しながら、仕事・趣味・家のことをコツコツ楽しんでいます。
日々を淡々と綴ることで、人生を整えるヒントが見つかればと思っています。

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