パルメザンチーズ

先日イタリア旅行に行かれたお客様からお土産をいただきました。

ジャーン、パルメザンチーズの塊。

普段パスタなどにかけて食べる粉のものと違い、
かたまりです。
で、あの状態になるのかと思い、大根おろしなどで使うおろし器ですってみたところ、

ちゃんとあの状態になりました。
雪印などの市販のものよりも香りもよくって美味しいですよ。

トマトソースとの相性抜群です。