パルメザンチーズ

先日イタリア旅行に行かれたお客様からお土産をいただきました。

ジャーン、パルメザンチーズの塊。

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普段パスタなどにかけて食べる粉のものと違い、
かたまりです。
で、あの状態になるのかと思い、大根おろしなどで使うおろし器ですってみたところ、

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ちゃんとあの状態になりました。
雪印などの市販のものよりも香りもよくって美味しいですよ。

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トマトソースとの相性抜群です。

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この記事を書いた人

無理せず楽しく、手作りの小さな暮らしを大切に。
アラカンの「つづく生活」実践者です。
半自給自足を目指しながら、仕事・趣味・家のことをコツコツ楽しんでいます。
日々を淡々と綴ることで、人生を整えるヒントが見つかればと思っています。

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