パルメザンチーズ

先日イタリア旅行に行かれたお客様からお土産をいただきました。

ジャーン、パルメザンチーズの塊。

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普段パスタなどにかけて食べる粉のものと違い、
かたまりです。
で、あの状態になるのかと思い、大根おろしなどで使うおろし器ですってみたところ、

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ちゃんとあの状態になりました。
雪印などの市販のものよりも香りもよくって美味しいですよ。

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トマトソースとの相性抜群です。

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