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冬になると「そろそろ白菜が恋しいな」と思う方も多いのではないでしょうか。私もその一人で、鍋やスープに欠かせない“冬野菜の王様”といえば、やっぱり白菜です。 ところが、この白菜。僕にとっては驚くほど作るのが難しい野菜でした。特に無農薬で育てよ...

今年も大根と白菜を中心に、加工品までを見据えた冬野菜の栽培を始めました。昨年に加え、赤大根や蕪、人参も育ててみることにしています。白菜については、昨年は畑のオーナーさんから加工用を購入しましたが、今年は自分で栽培し、不足分は昨年同様に補...

毎年ゴールデンウィーク前になると、我が家は夏野菜の定植で大忙しです。今年も20種類くらいの野菜を植えています。最近は、定番の野菜に加えて、ちょっと気になる品種をいくつか試してみるのが楽しみになっています。 今年のチャレンジ野菜は、「四葉（す...

今年は以下の内容 白長茄子2 白丸茄子2 紫8 課題は3本仕立て今年は脇芽積みもマスターしたい。 5月9日(木) 鹿児島で買った白茄子と紫の8本の定植完了。支柱も一緒に立てました。 5月17日(金) 消毒・追肥完了。次回は2週間後だから5月30日くらいにまたやろう。

5月9日(木) 昨日畝立てしてもらったので早速マルチを貼って、かぼちゃ9株白長茄子2株白丸茄子2株定植完了 かぼちゃは植える時に一番成長している蔓を成長させたい方向に向けて植えると、そちらに向かって伸びるのだそう。しまった。植えた後で聞いたので今...

5月1日(水) 帰省から戻ると玄関に師匠からトマトの苗が来ていた。今年はアイコ、ミニトマト、大玉などなど合計４０本ほど。感謝感謝でございます。 5月8日(水) 昨夜の雨の影響もそれほどでもなく、6時過ぎからせっせとねこ畑の定植作業終了。トマト40株ズ...