野菜づくり– category –

5月1日(水) 帰省から戻ると玄関に師匠からトマトの苗が来ていた。今年はアイコ、ミニトマト、大玉などなど合計４０本ほど。感謝感謝でございます。 5月8日(水) 昨夜の雨の影響もそれほどでもなく、6時過ぎからせっせとねこ畑の定植作業終了。トマト40株ズ...

今年植えた春じゃがの種類 今年の春じゃがはインカのめざめとインカのひとみを各10玉ずつとニシユタカ。師匠に聞いたら種芋を買わなくてもじゃがいもはなんでも出来るぞ！ということだったので、今回は種芋を買わずに冬収穫したニシユタカから芽が出ていた...

野菜作りをしています。かれこれ今年で10年ほど経ちます。春と秋に植え替え夏野菜と冬野菜を作っています。 夏はきゅうり、ピーマン、ゴーヤ、トマト、大葉、バジル、つる紫、じゃがいも、なす、四角豆、かぼちゃ、冬瓜、サンチェ、オクラ、ねぎ、さつまい...

いつも聴いているポッドキャストで、ある人が離農したと投稿していて、それに対してパーソナリティの方が「おめでとう」って言っていました。 辞めた理由は労働量の割に収益が全く上がらないこと。それと仕事中に負った怪我が原因で、心が折れたことだと言...

今年の箱根駅伝のコマーシャルの時に、ダイワハウスが野菜工場のCMをしていたのを覚えていませんか？ダイワマンがネバーから農業の工業化を否定されますが、諦めずにやればそれは可能だという内容です。 https://youtu.be/_muhEgOKdHU?si=52bCcSbbNWKv6CCc...

以前サラメシで紹介された「LFCコンポスト」という会社。私それを見て衝撃を受けそして感動しました。毎日出る生ごみを減らせてゴミの量を削減できて、その堆肥となったものは地域の農家へと循環し、美味しい野菜を育てるのに役にたつ。その地域の人間にと...