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料理– category –

  • 自家製トマトソースでラタトゥイユ
    料理

    久しぶりの庭での外メシ

    雨だの台風だのでずっとお預けだった庭での外メシ。久しぶりの雨模様のあい間に楽しみました。 もう自分の畑で採れた野菜って最高に美味しいです。最高の土曜日。最高の週末です。ビールも旨い!! 七輪で焼き肉 人参の間引き菜の白和え 畑で採れたゴーヤ...
    2014年7月12日
  • 筍につわ。春っぽい組み合わせ
    料理

    たけのこのアク抜きには七輪が便利

    知人から筍をたくさんいただきました。しかし皮付き!そしてご丁寧に糠付き(笑) こりゃ~、ガスじゃ大変だからってんで、前々から欲しかった練炭七輪を購入。(練炭だけは持っていたので)これでアク抜きをすることにしました。 ネットで練炭の火の付け方...
    2014年4月13日
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