オープン間近のお客様の仕事でここのところ遅いです。
今週はほとんど午前様といった具合です。
朝なかなか起きにくく、
「疲れてるなぁ～」と思うと共に、
「歳？」という認識したくない現実を感じながら、
布団の中で起きれないでいます。
仕事のパターンが夜に打ち合わせをすることが多く、
そのあと外食で済ませてしまうことが多くなりがちです。
外食と言っても２４時間営業のお店ばかりなので、
うどんやカレーなどという定番料理ばかり。
２３時を過ぎるとさすがにラーメンやカレーは、
翌日胃が痛くなりそうなので、
決まってうどん屋さんを選びます。
福岡ではごぼう天うどん（通称ゴボ天）というメニューがあり、
大抵の人がこのゴボ天うどんを注文します。
昨日は肉うどんにゴボ天をトッピングして、
久しぶりに大盤振る舞いしてしまいました（笑）
今日はまたまた同じ店でゴボ天うどんにかしわおにぎりを注文。
外食が続くと野菜がなかなか食べられないんですよね。
あ～久しぶりに家で食事がしたいよ～と思う今夜でした。
コメント
コメント一覧 （4件）
こんにちは。
ゴボウ天、天ぷらのことですか？それとも、ゴボウの入った練り物のこと？
気になります…♪(´ε｀ )
外食にはあまり野菜がつかないですね。おひたしかサラダくらいしか…
お仕事、お疲れ様です。
☆が消えているイイ！＾＾分りますその気持ち
昔と違い、やたら☆が増えて正直満腹です。
外食はたまにが良いですよね！ごぼ天うどん食べたこと無いです
かしわおにぎりも知りません。生まれだけ小倉だからでしょうね！
ごぼ天とはごぼうを天ぷらにしたものです。
お店によっていろいろなバリエーションがあって、
一本丸のまま12センチくらいのものを「どうだ！」とばかりに、
うどんの上にのせてくるところもあれば、
ノーマルにささがきや千切りをかき揚げみたいにあげたものがあり、
なかなか楽しめます（＾ω＾）
カリッとした歯ごたえと、
食べていくに連れて、
ホロホロっと汁に浮いた天かすと一緒に食べるうどんが、
なんとも言えずおいしいです。
意外と知られていないんですね。
まぁ福岡のソウルフードみたいなものです。
かしわおにぎりも九州の独特のものみたいですね。
甘辛く煮込んだ鶏の身を細かく切って、人参やごぼうを細かく切ったものと一緒に、
醤油味で味付けただしと一緒に炊きこんだものがかしわめしです。
九州は昔からなにか特別なことがあると、
鶏を食べる習慣があったらしく（さすがにいまはそうでもありませんが）
消費量は多いような気がします。
割と普通に食べるおにぎりですよ。
もちろん僕も大好きです。