先日篤姫を見ていたら、
島津の殿様より薩摩のお菓子が届けられるシーンで、げたんはというお菓子がでていました。
実は今私が運営しているサイトで、取り扱っているのでこれ幸いとちょいと宣伝します。
「げたんは」は、下駄の歯の方言です。
形が似ているからなんでしょう。小麦粉を練って焼いたものを黒砂糖の蜜の中につけた甘くって、しっとりとしたお菓子です。
僕は、けっこう好きですね。
昔はこの手のお菓子は苦手だったんですが、年をとったせいかこんなやさしい味わいが分かるようになってきました。
良かったらお試しください。
